Saumur : du bonheur dans les plats à emporter

Cécile Nougé tient le restaurant « le Carrousel » de Saumur. Très attachée à sa paroisse Bienheureux-Charles-de-Foucauld, cette catholique engagée fait face à la crise grâce à un système de plats à emporter, soutenue et encouragée par les clients et les paroissiens. Au-delà des petits plats, ce sont "des petits bonheurs" qu’elle veut distribuer au quotidien. Comme tous les gérants de restaurants, Cécile Nougé et son mari traversent depuis l’an dernier une période difficile. La réouvertue du Carrousel, établissement réputé de Saumur, n’est pas à l’ordre du jour. "C’est dur de parler de cette période compliquée (...)

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Pastorale des réalités du tourisme et des loisirs

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